HOT CAKES

DARK CHOCOLATE –

receta de chocolate oscuro, relleno de chispas y bañado con salsa especial de chocolate claro.

ZARZAMORA –

mermelada exclusiva de arándanos con zarzamora.

NATURALES –

receta clásica con miel de maple y mantequilla.

HUEVOS ESPECIALES

HUEVOS AL GUSTO –

con jamón, chorizo, salchicha, o tirados, acompañado con frijoles.

DIVORCIADOS –

estrellados, con salsa verde y roja, frijoles refritos y chilaquiles.

VERACRUZANOS –

enfrijoladas con huevo a la mexicana, moronas de queso y chorizo.

ITALIANOS –

estrellados, gratinados, bañados en salsa especial de tomate y acompañados de pan tostado.

A LOS TRES CHILES –

gratinados, bañados en salsa especial de tres chiles, acompañados de frijoles y dos quesadillas de queso.

MESTIZOS –

torre de huevo revuelto gratinado, bañado en salsa de chipotle sobre un espejo de frijol con julianas de tortilla.

  • ITALIANOS

    Huevos Especiales

  • ENMOLADOS DE LA CASA

    Huevos Especiales

  • DIVORCIADOS

    Huevos Especiales

ENCHILADAS

A elegir de pollo, queso o carne

VERDES O ROJAS

QUERETANAS –

con salsa de tres chiles.

SUIZAS VERDES O ROJAS GRATINADAS

OMELETTES ÚNICOS

A LOS 4 QUESOS –

con jamón y queso panela bañado en salsa a los 4 quesos.

FORMAGGIO –

omelette bañado en salsa de chipotle, relleno de queso formaggio con espinaca.

A LA BOSCAIOLA –

relleno de camarones bañado en una salsa especial de tocino con champiñones.

VENECIA –

en salsa al pesto relleno de jitomates cherry, queso panela, piñones, esparragos y albahaca.

CHILAQUILES

Salsa a escoger: verde, roja, a los tres chiles, suiza verde o roja

CLÁSICOS –

con pollo o dos huevos.

DEL CARÍBE –

con camarones a la mantequilla.

MONUMENTALES 180 gr.

con arrachera y guarnicion de chile ancho gratinado relleno de frijoles con chorizo.

LAVA KILIMANJARO 120 gr.

con arrachera y fondue de queso.